Nutritionniste diététicienne
La nutrition est une passion qui guide Emilie depuis plus de 15 ans. Pratiquant le sport depuis son plus jeune âge, elle a été sensibilisé à l’intérêt de la nutrition sur les performances, la vitalité physique et psychique au quotidien, les inflammations diminuées et un confort de vie optimal. Son parcours professionnel s’est donc naturellement orienté vers la santé, la nutrition et l’activité physique. Diététicienne-nutritionniste, elle a poursuivi sa formation en école d’ingénieur « commercialisation des aliments santé » pour comprendre comment fonctionne l’industrie agroalimentaire, à travers un cursus universitaire de trois ans. Ces formations pluridisciplinaires lui ont permis d’appréhender la santé selon une approche globale de la nutrition : biologique, médicale, technologique et environnementale.
Spécialité et Activité
- Diététicienne Nutritionniste diplômée d’état
- Spécialiste en diététique thérapeutique et en alimentation du bien-portant
- Praticienne Drainage Lymphatique et Remodelage
- Micronutritionniste
- Formatrice en nutrition et santé publique
- Membre du réseau RESENDO (Endométriose)
- Membre de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)
- Membre du réseau Cancer Yvelines Nord
- Membre du Comité d’experts en micronutrition pour des laboratoires de micro et phytothérapies
- Membre du Comité Scientifique magazine santé
- Membre du Comité d’experts pour l’agence Açaï (agence conseils en stratégie de communication)
- Coordinatrice projets « Santé Ville » (Maisons Santé Sport / Yvelines et Hauts de Seine)
- Consultante, chroniqueuse et pigiste
Diplômes
- BTS Diététique (Université 92 René Auffray)
- Licence Professionnelle Alimentation du Bien Portant et Diététique Thérapeutique
- Master Communication, Marketing, Commercialisation des « aliments santé » (IAA)
- DU ETP (Education Thérapeutique du Patient)
- DU Nutrition, Activités Physiques et Sportives (NAPS Paris Descartes 2019/2020)
Formations
- Formation Renata Franca Drainage Lymphatique
- Formation en Micronutrition et Phytothérapie
- Formation Nutrition et Terrain Ostéo-Articulaire
- Formation Chirurgie viscérale – urologie – ORL
- Formation Nutrition et Performances Sportives
- Formation à la prise en charge des enfants et des adolescents en surpoids et obèses
- Formation à la prise en charge des patients atteints de pathologies rénales
- Formation à la prise en charge du patient diabétique
Domaines d’expertise
Spécialiste en diététique thérapeutique, en alimentation du bien-portant et en micronutrition, Emilie Demoly est là pour vous accompagner dans vos objectifs.
Ses années d’expériences dans la nutrition, la micronutrition et le sport, lui permettent aujourd’hui de vous proposer une méthode adaptée à chacun (de l’enfant à l’adulte). Adopter des automatismes, de nouvelles bonnes habitudes alimentaires cela s’apprends.
De la pédagogie avec écoute et bienveillance – des protocoles PERSONNALISES, EFFICACES, COHÉRENTS et PLEINS DE BONS SENS pour vous permettre d’atteindre vos objectifs à court terme, mais surtout durables dans le temps !
Chaque « problème » a sa solution :
- Amincissement/Perte de poids : Rééquilibrer son alimentation au quotidien en vue de perdre du poids à long terme. Un protocole alimentaire adapté à VOS BESOINS. Ne plus vous laisser happer par le stress du quotidien, la fatigue saisonnière….qui conduisent aux compulsions alimentaires, hyperphagies et à la culpabilité.
- Nutrition du sportif : Du débutant motivé à l’athlète de haut niveau l’alimentation est une des règles phare qui rentre dans la préparation d’un objectif (pré, pendant et post compétitions/entrainements/récupérations/déplacements) – prise de masse, perte de poids, blessures, retrouver la dynamique et préserver sa belle machine (crampes, dysbiose, problème digestif, hyperthermie, hypoglycémie…).
- Nutrition anti-âge : résistez aux effets du temps grâce aux bons gestes nutritionnels et micronutritionnels.
- Régimes spécifiques : Foie gras (NASH), Diabète, dyslipidémie, cholestérol, arthrose, acnée…: équilibrer son alimentation en vue de diminuer les risques liés à certaines pathologies telles que les MCV, hypoglycémies…
- Grossesse et allaitement : Les apports alimentaires nécessaires à la future maman, à la croissance du fœtus, les besoins de bébé, le diabète gestationnel et à l’allaitement.
- Enfants et adolescents : inculquer les bases alimentaires, le petit-déjeuner, le goûter, équilibre du dîner en fonction des repas de la cantine, quels produits sucrés privilégier…
- Horaires décalées : Adapter son alimentation en fonction des impératifs du quotidien (travail de nuit, dîners d’affaires, jet lag, repas sur le pouce, évènements festifs)
- Intolérances et allergies alimentaires : Adapter son alimentation en fonction de ses intolérances (SII, MICI, gluten, lactose…), de ses choix – Dysbiose
- Nutrition de la femme : sportive – arrêt du tabac – stress – anxiété – surmenage – burn out – pré et ménopausée
- Végétariens, végétaliens : Adapter les bonnes associations alimentaires et limiter les carences afin de couvrir ses besoins via la micronutrition.
- En pré et post op : Alimentation à ph acido/basique – Nutrition anti-inflammatoire pour une meilleure réparation, cicatrisation.
- Pathologies ostéoarticulaires
Nous sommes tous les premiers acteurs de notre santé et dans chaque dimension de notre vie : ce que nous mettons dans notre assiette, notre façon de nous alimenter, de bouger, notre gestion des émotions influencent directement et majoritairement l’expression de nos gènes, donc notre état de forme physique et psychique au quotidien.
